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 Petit Lexique : Le Vin et la Vigne

 Aigreur
 
Présence d'une saveur acide élevée et d'une odeur caractéristique rappelant le vinaigre.
L'origine de ces caractéristiques est une déviation bactérienne.
 

 AOC
 
abréviation de "Appellation d'Origine Contrôlée". Catégorie de vins définie par l'I.N.A.O.*, qui après avis des syndicats de défense intéressés, en fixe les aires et en détermine les conditions de productions, notamment relatives aux cépages*, aux rendements, au titre alcoométrique, aux procédés de culture et de vinification* ou de distillation. Cette catégorie est la plus élevée dans la hiérarchie des appellations françaises.
 

 
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Vins des Crus du Beaujolais et Gîtes Ruraux
 
 
LE GITE RURAL
 
Situé dans un petit Hameau à 5 Kilomètres du village de Chauffailles, à la limite entre Saône-et-Loire, Loire et Rhône, notre petit gîte rural en pierre est destiné aux amoureux de la nature et aux personnes qui veulent prendre un grand bol d'air.
 
Les alentours de Chauffailles, aux pieds des monts du Haut Beaujolais, traversés par une ancienne route reliant Lyon à Autun, constituent un endroit idéal pour des vacances.
 
 
 
Une multitude de petits sentiers balisés peuvent être empruntés à pieds, à vélo (location possible sur place), voire même à Cheval.
A 2 kilomètres du gîte se trouvent 2 lacs : l'un est un plan d'eau, l'autre un site de pêche.
Une piscine et un court de tennis sont également disponibles à Chauffailles.
 
 
 
La région est célèbre pour son architecture et pour ses animations l'été. Au programme, expositions d'art et de produits régionnaux, randonnées, concerts et encore bien d'autres surprises...
 
Le gîte en lui même est caché tout au fond d'un petit chemin du hammeau "Le Fenier", dans un contexte calme, serein, en pleine nature.
Il comprends 2 chambres, l'une avec un lit 2 places et l'autre avec 2 lits individuels, ainsi qu'une mezzanine équipée pour dormir et un sofa-lit dans le salon.
Il y a aussi une salle de bain avec douche et un WC indépendant, une machine à laver, un lave-vaisselle, une télévision, sans oublier un grand jardin où il fait bon s'y tenir, parfait pour un barbecue en famille ou entre amis.
 
 
 
L'APPARTEMENT
 
Situé derrière le Domaine, avec un accès indépendant par une petite terrasse, notre gîte consiste en une grande pièce servant de salon, de salle à manger, et de cuisine, cette dernière étant séparée du reste de l'espace par un petit bar.
 
Entièrement re-décoré en 2005, le gîte comprend 2 chambres, l'une avec 1 lit deux places et l'autre avec 2 lits individuels. La salle de bain est équipée d'une douche et àa à disposition une machine à laver. Les toilettes sont indépendants.
 
 
 
La terrasse est parfaite pour manger en exterieur et offre une vue splendide sur les versants des collines du Beaujolais.
Le cuvageet la cave étant situés non loin, vous pouvez bénéficier sur simple demande d’une visite guidée du Domaine ou d'une degustation.
 
 
 
 
Capacité Maximale :
4 personnes.
Animaux Interdits.
Classement "Gîte de France" 2 épis.
Superficie : 60 m²
 
En fonction des réservations nous pouvons nous montrer souples quant aux jours d'arrivée et de départ.
Les frais de chauffage et d'électricité sont inclus dans le prix de Juin à Septembre et les week-ends.
Possibilité de louer des draps sur place.
 
 
Tarifs
Vacances scolaires 200.00€
Hors saison 200.00€
Juin et Septembre 220.00€
Juillet et Août 270.00€
Week-end 120.00€
 
 
 
Cathy et Jean-Luc Gauthier
Domaine du Crêt de Ruyère
St-Joseph
69910 Villié-Morgon
Tel : 04-74-69-92-39
Fax : 04-74-69-92-15


Informations de contact 
 Personne : Cathy et Jean-Luc Gauthier
 Adresse : Saint Joseph
Ville : Villié-Morgon
 Téléphone fixe  : 04-74-69-92-39
 Par E-mail, ci-dessous
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