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 Petit Lexique : Le Vin et la Vigne

 Phylloxera
 
Puceron originaire d'Amérique du Nord qui a donné son nom à la maladie qu'il provoque sur la vigne, et qui vit sans provoquer de dommage sur la variété de vigne américaine. Lorsque à la fin du XIXè siècle, des essais d'acclimatation de cette vigne furent tentés en France, on importa avec elle ce puceron qui se transmit sur les racines de notre variété européenne, et ravagea pratiquement tout notre vignoble (Roquemaure dans le Gard, 1863).
 
De nombreux procédés furent imaginés pour juguler cette situation dramatique, mais c'est seulement dans les dernières années du siècle que l'on trouva une solution qui consiste, encore aujourd'hui, à greffer la partie aérienne de nos vignes européennes sur la partie enterrée (racine) de la variété américaine.
Cette dernière prit le nom de porte-greffe.
 
Ce puceron est toujours présent dans notre pays, et la plantation en "vignes franche" est encore impossible, car fatalement vouée à l'attaque de ce puceron.

 Minéral
 
Qualifie une des familles d'arôme qui rappelle celle de certains minéraux qui correspondent la plupart du temps au sol de la région de production.

 
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Domaine de la Grosse Pierre

 
 
Véronique et Alain, viticulteurs, vous recevront chaleureusement dans leur belle et vaste demeure beaujolaise située au milieu des vignes . Cinq chambres de grand confort avec entrée indépendante vous sont réservées .


Vous apprécierez le calme de cette belle propriété et la vue imprenable sur le vignoble .
 
 

Description de la maison d'hôtes :5 chambres : 2 chambres avec 2 lits d'une personne
3 chambres avec 1 grand lit pour 2 (140 et 160 cms)
toutes équipées de sanitaires privés .
 
 
 
- grande salle commune avec cheminée
- salon avec TV réservé aux hôtes
- terrasse
- jardin et grande cour ombragée
- piscine
- possibilité de garage
- possibilité de visiter les caves et de déguster les vins de la propriété
- pas de table d'hôte mais grand choix de restaurant dans les environs

paiement par carte accepté
Le tarif est de 55 € la nuitée pour deux personnes, petits-déjeuners inclus .
 
 

Véronique et Alain Passot
Domaine de la Grosse Pierre

69115  CHIROUBLES
Tél : 00 33/(0)4 74 69 12 17
Fax : 00 33/(0)4 74 69 13 52
 


Informations de contact 
 Personne : Véronique et Alain Passot
 Adresse : Domaine de la Grosse Pierre
Ville : Chiroubles
 Téléphone fixe  : 00 33/(0)4 74 69 12 17
 Par E-mail, ci-dessous
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