Puceron originaire d'Amérique du Nord qui a donné son nom à la maladie qu'il provoque sur la vigne, et qui vit sans provoquer de dommage sur la variété de vigne américaine. Lorsque à la fin du XIXè siècle, des essais d'acclimatation de cette vigne furent tentés en France, on importa avec elle ce puceron qui se transmit sur les racines de notre variété européenne, et ravagea pratiquement tout notre vignoble (Roquemaure dans le Gard, 1863).
De nombreux procédés furent imaginés pour juguler cette situation dramatique, mais c'est seulement dans les dernières années du siècle que l'on trouva une solution qui consiste, encore aujourd'hui, à greffer la partie aérienne de nos vignes européennes sur la partie enterrée (racine) de la variété américaine. Cette dernière prit le nom de porte-greffe.
Ce puceron est toujours présent dans notre pays, et la plantation en "vignes franche" est encore impossible, car fatalement vouée à l'attaque de ce puceron.
C'est toute l'originalité du site!Une vue exceptionnelle sur les Monts du beaujolais, quelque soit la saison. Des produits locaux et régionaux, cuisinés sous toutes leurs formes par Olivier. Une carte des vins locaux.
L’été profitez d’un repas sous la grange en pierre, suivi d’une petite sieste au doux ruissellement de la source.
L’hiver, ambiance de montagne dans la salle d’auberge où Olivier prépare les spécialités de saison : saucisson cuit au gène, pot-au-feu, potée, soupes maison, pierrade, tartiflette. les petits plus : salle vidéo pour les enfants, baptêmes poneys pour une ballade digestive, chemins de randonnées balisés aux portes de l’auberge…
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