Ces vins fortement alcoolisés sont élaborés par ajout d'alcool (mutage) alors que la fermentation alcoolique n'est pas terminée. Il reste donc dans le vin des sucres non transformés, alors que l'alcool ajouté en remonte le degré alcoolique.
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C'est une maison traditionnelle à Corcelles en Beaujolais entre la cote Maconnaise au Nord et les Coteaux de Lyonnais au Sud.
Un caveau de dégustation et de commercialisation, mais pas tout à fait comme les autres puisque au-delà de la mise en bouche d'excellents cuvées, il vous offre d'aller au devant de ces "hommes du vin" qui ont uni leur talent et leur savoir-faire autour d'un cépage unique.
Eventail des Vignerons Producteurs69220 Corcelles
Tel : 04-74-06-10-10
Fax : 04-74-66-13-77
Informations de contact
Contacter : Eventail des Vignerons Producteurs Tél: : 04-74-06-10-10
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