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 Petit Lexique : Le Vin et la Vigne

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Présence d'une saveur acide élevée et d'une odeur caractéristique rappelant le vinaigre.
L'origine de ces caractéristiques est une déviation bactérienne.
 

 AOC
 
abréviation de "Appellation d'Origine Contrôlée". Catégorie de vins définie par l'I.N.A.O.*, qui après avis des syndicats de défense intéressés, en fixe les aires et en détermine les conditions de productions, notamment relatives aux cépages*, aux rendements, au titre alcoométrique, aux procédés de culture et de vinification* ou de distillation. Cette catégorie est la plus élevée dans la hiérarchie des appellations françaises.
 

 
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Le Clos Beaujolais
  Catégorie : Chambres d'hôtes


 
 
 
Chambres d'Hôtes - Table d'Hôtes
Séminaires, Circuits découverte...
 
 
 
C’est dans l’une des 4 chambres à thèmes, entièrement rénovées, décorées avec charme, avec accès indépendant, que vous pourrez savourez un repos au calme.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
La Saône :
chambre 2 personnes composée de 2 lits d’une personne, douche, wc,
terrasse permettant accès direct sur le parc et la piscine.
 
Les Crus :
chambre 2 personnes composée d’un lit de deux personnes (160 x 200). Baignoire, wc,
 terrasse permettant accès direct sur le parc et la piscine
 
La Lyonnaise :
Chambre 2 à 4 personnes. Un lit 2 personnes (160 x200),
coin salon avec canapé convertible 2 personnes, douche, wc.
 
Mont Brouilly :
Chambre  familiale de 4 personnes (40 m²), un lit 2 personnes (160 x 200), deux lits 1 personne,
(possibilité de un ou deux lits supplémentaires)  coin salon, douche, baignoire, wc.
 
 
Les accès indépendants vous permettront de circuler en toute liberté.
 
 
 
 
 
 TABLE D'HOTES
 
Au menu de la table d’Aline, des plats du terroir, que vous pourrez déguster, sur réservation, lors de votre séjour.
Qualité oblige, Aline ne cuisine que des produits frais, en provenance de petits producteurs locaux, et reprend les recettes de sa grand-mère, des bons petits plats beaujolais qui ont fait le quotidien de son enfance.
 
 
 
Si la qualité des produits et leur préparation requiert les plus grands soins de la cuisinière, ils  ne sauraient être dégustés sans un décor soigné et une ambiance des plus  conviviale.
 
 
 
 
Aline et Jacques Brunand
Le Clos Beaujolais

Les Poutoux
69220 Belleville Sur Saone
Téléphone :
- France (coût d’un appel local) : 0811 46 00 26
- Etranger : +33 (0)4 74 66 54 73
- GSM : +33(0)6 78 78 38 06
Fax : 04 74 66 47 86
Informations de contact 

 Contacter : Aline et Jacques Brunand
 Adresse : Les Poutoux
Ville : Belleville
Département : Rhône
Région : Rhône-Alpes

 Tél:  : +33 (0)4 74 66 54 73
 Tél:  : +33(0)6 78 78 38 06


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