Limité au nord par le vignoble du Mâconnais, au sud par les Monts du Lyonnais, à l'est par la Vallée de la Saône et à l'ouest par le Massif Central, le Beaujolais couvre près de 1750 Km2.
L'est du pays constitue la partie la plus connue de cette région.
La vigne occupe toute cette partie, c'est le royaume des vins...
Le vignoble Beaujolais est planté en Gamay noir à jus blanc, il est monocépage et compte 12 appellations
|